3 rețete de paste cu pui rapide cu ingrediente proaspete


0
Homemade Fettucini Aflredo Pasta with Chicken and Parsley

Pastele cu pui sunt o adevărată încântare culinară, aducând împreună aromele bogate ale cărnii de pui și textura delicată a pastelor. Această combinație savuroasă se regăsește în bucătăriile din întreaga lume sub diverse forme și rețete, fie că vorbim despre paste Alfredo cu pui, paste cu sos de pui și ciuperci, sau paste asiatice cu pui și legume crocante. Gustul delicat al puiului se potrivește perfect cu varietatea de sosuri și condimente, permițându-vă să creați feluri de mâncare delicioase și reconfortante pentru familia și prietenii.

Paste cu pui și ciuperci

Rețeta de paste cu pui și ciuperci include doar ingrediente pe care le poți găsi cu ușurință la magazinele locale, astfel încât să o poți face de la zero, fără ingrediente procesate.

Ingrediente:

  • 250 g de paste (de preferat penne sau fettuccine)
  • 2 piepturi de pui, tăiate în cuburi
  • 200 g ciuperci, feliate
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 2 căței de usturoi, mărunțiți
  • 1 ceapă mică, tocată mărunt
  • 1/2 cană de smântână lichidă
  • 1/2 cană de supă de pui
  • 1/2 cană de parmezan ras
  • 1 linguriță de cimbru uscat (sau proaspăt)
  • Sare și piper, după gust
  • Frunze proaspete de pătrunjel sau busuioc pentru decor

Cele mai citite articole

Instrucțiuni:

  • Fierbe pastele în apă cu sare conform instrucțiunilor de pe ambalaj până când sunt al dente. După fierbere, scurge pastele și păstrează-le puțin din apa de fierbere.
  • Într-o tigaie mare, încălzește uleiul de măsline la foc mediu. Adaugă bucățile de pui și rumenește-le până devin aurii și gătite complet. Scoate carnea din tigaie și păstreaz-o deoparte.
  • În aceeași tigaie, adaugă ciupercile și ceapa. Sotează-le până când ciupercile devin moi și încep să elibereze lichid.
  • Adaugă usturoiul și cimbrul în tigaie și mai gătește-le timp de 1-2 minute până când emană arome.
  • Întoarce carnea de pui în tigaie și amestecă totul împreună.
  • Toarnă supa de pui și smântâna lichidă în tigaie și amestecă. Lasă să fiarbă la foc mic timp de 2-3 minute pentru a se îngroșa sosul.
  • Adaugă parmezanul ras și amestecă până se topește complet în sos. Dacă sosul este prea gros, poți adăuga puțină apă de la fierberea pastelor pentru a-l subția.
  • Asezonează cu sare și piper, după gust.
  • Adaugă pastele fierte în tigaie și amestecă bine pentru a le încorpora în sos.
  • Servește paste cu pui și ciuperci calde, presărate cu frunze proaspete de pătrunjel sau busuioc pentru un plus de prospețime.

Paste Alfredo cu pui:

Ingrediente:

  • 250 g de fettuccine sau alte paste lungi
  • 2 piepturi de pui, tăiate în bucăți
  • 2 linguri de unt
  • 4 căței de usturoi, mărunțiți
  • 1 cană de smântână lichidă
  • 1 cană de parmezan ras
  • 2 linguri de pătrunjel proaspăt tocat
  • Sare și piper, după gust

Instrucțiuni:

  • Fierbe pastele în apă cu sare conform instrucțiunilor de pe ambalaj până când sunt al dente. După fierbere, scurge pastele și păstrează-le puțin din apa de fierbere.
  • Într-o tigaie mare, topește untul la foc mediu. Adaugă bucățile de pui și gătește-le până devin aurii. Scoate carnea din tigaie și dă-o deoparte.
  • În aceeași tigaie, adaugă usturoiul și gătește-l timp de 1-2 minute până când emană arome.
  • Adaugă smântâna lichidă în tigaie și las-o să fiarbă la foc mic timp de 2-3 minute pentru a se îngroșa.
  • Adaugă parmezanul ras și amestecați până se topește complet în sos. Asezonează cu sare și piper, după gust.
  • Întoarce carnea de pui în tigaie și amestecă pentru a încorpora în sos.
  • Adaugă pastele fierte în tigaie și amestecă bine pentru a le acoperi cu sos.
  • Servește paste Alfredo cu pui, presărate cu pătrunjel proaspăt tocat și extra parmezan ras.

Aceste rețete de paste cu pui sunt delicioase și ușor de pregătit, fiecare având un gust unic. Poți alege rețeta care ți se potrivește cel mai bine sau să le încerci pe toate pentru varietate în bucătărie. Poftă bună!

Cele mai citite articole

Comments

comments


Like it? Share with your friends!

0
Torok

0 Comentarii

Comentariul trebuie sa contina minim 30 de cuvinte pentru a fi publicat!

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Sari la bara de unelte